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酒店家具厂家,酒店家具也要有气场

来源:品源公寓家具原创作者:品源

2018-04-03

导读:无论是何种酒店类型,在一个酒店空间中,其家具组合在一起都要形成一个温和的“气场”,让身处其中的客人被某种特质包围,舒适而舒心地感受其魅力,而不是各种家具一件一件霸道地向客人宣扬自己表面的、肤浅的与众不同。
 
综观国内目前有许多酒店的建筑和空间设计都相当时尚,个性十足。相比之下,与之相配套的家具却明显不够新颖,造型上千篇一律、形式单一、缺乏变化。我们常常看到许多酒店家具无法表达出酒店空间设计的情感倾向,甚至有室内风格与家具风格不搭调的情况出现,毫无“气场”可言。家具同建筑与空间具有与生俱来的密切关系,要营造独特的酒店氛围“气场”,首先要了解酒店家具的风格和造型特点,并结合空间设计风格。
本文,品源酒店家具将结合目前几种性质不同的酒店种类,对中国现有的酒店空间和酒店家具的几款主要设计风格和造型特点进行梳理,以供各位酒店人参考。
 
(一)适合城市商务酒店的常用家具风格和空间气场
商务酒店一般位于商业活动较发达的城市中心或交通便利的地段,酒店规模较大,设施功能齐全。国内的高档城市商务酒店一般为四星级以上酒店。这种类型的酒店主要以海内外中高端商务人士为客源,酒店的硬件和服务标准比较高,并设有专门的行政客房楼层。
城市商务酒店的客源文化层次较高,所以酒店在文化艺术氛围方面较为重视。其室内设计会尽量体现当地文化的特点和城市背景,但也不会过于强调文化的主题性和历史感,毕竟商务客人最为在意的是酒店的功能性、舒适度、便捷性和时代感。根据这种特点,笔者总结了几种适合城市商务酒店的家具设计和组合风格,以供参考。
1、新古典风格
90年代中后期开始,我国的城市商务酒店开始井喷式发展,国内酒店业掀起一轮模仿美国商务酒店的热潮。当时国外正在重新流行新古典风格,故而中国酒店也掀起了一股“新古典热”。而酒店家具也相应“一窝蜂”地模仿起各种欧美新古典风格设计。
新古典风格的空间装饰重点在家具和石雕等一些具有明显新古典风格的陈设品。新古典风格的家具既具有简洁的造型,又具有现代的结构和舒适性,最重要的是它能表达高雅而深厚的古典文化气质。所以新古典风格的家具特别适合商务酒店这样既重功能和舒适性又重装饰性的场所。
【实例分析】
北京励骏酒店二层的碧翠法国餐厅以传统法国新古典风格进行装饰。在家具方面,完全采用传统装饰语言,创造古典奢华与浪漫的氛围。图片中餐椅为典型法国路易十六时期新古典风格的奖章靠背的扶手椅,其靠背、扶手和座面饰以花纹复杂的布艺,既展现华丽感,又有利于遮掩污溃。餐桌边的装饰边桌,近似后现代感觉。其形态为帝政式风格,但在颜色、体量和雕饰上有些夸大,表现出一种对奢华装饰的刻意强调。这些刻意突出传统装饰的新古典家具可以充分体现出酒店想要传达给客人的古典奢华的文化感觉。虽然会有过于商业化的倾向,但这种特别的奢华也能让客人感受到特别的气场。
 
2、装饰艺术风格
21世纪初的中国,商业新贵层出不穷,他们渴望表达一种顺应时代的新的生活态度和艺术追求,又不愿一直陷于冰冷的现代极简设计中,特别对于酒店这种具有等级象征意义的场所提出了更多的要求。于是,能充分体现古典奢华又兼具现代气质的装饰艺术风格正是在这样的背景下风行于酒店设计中的。
上世纪20、30年代的上海就非常流行装饰艺术风格。如老锦江饭店、国际饭店及和 平饭店等许多著名建筑的内外装饰,均为装饰艺术的手法。当时的装饰艺术风格家具,受到现代主义的影响,往往具有明显的几何型与流线型倾向,造型简洁,具有渐进式的延续感。在视觉上呈现出缓缓的律动效果。
由于装饰艺术家具的造型和装饰特点突出,具有很强烈的视觉效果,所以常常以单件家具混搭来突显其特色,尤其是床、座椅类和柜类家具,在装饰艺术风格的空间里常常是视觉的中心。装饰艺术风格不管在以前还是现在都流淌着一种异国情调和贵族气息。其家具都追求高品质和高质感,所以常常能看到皮革、软包、硬木贴面、深色漆、光亮的注塑材质、贵重金属等表面装饰,并在这些装饰表面制造几何的线型或图案。
【实例分析】
上海和平饭店九国主题套房之一中国主题套房。由全球酒店室内设计业内创新的佼佼者HBA(Hirsch Bedner Associates)负责设计。其中的写字台等家具设计就是典型的装饰艺术风格。其家具造型和装饰上有明显的几何形态,结构则采用现代家具的特点,整体感觉像是刻意制造的仿中国传统,却又与中国传统不同,来标榜自己的先进和独特,为今时今日见多识广的旅客呈献前所未有的典雅豪华舒适享受。
 
(二)适合旅游景区酒店的常用家具风格和空间气场
旅游景区酒店一般都位于风景区的边缘或内部,规模中等,主要是为旅游景点的游客提供宿食服务的。以前,这样的景区酒店的内部设计很不讲究,常照搬城市商务酒店的模式,并且档次偏低。但随着国内旅游业的兴旺发展,各地为景点配套建设的酒店也数目激增,这类酒店要想抓住客源,必须在设计上有所突破,切实从本地的自然和文化资源入手,创造明显可识别的特点。据笔者所见,目前国内旅游酒店常用的装饰风格有中式传统风格和地方民族风格。
1、中式传统风格
中式传统风格的空间设计主要采用中国传统的线形、色调、建筑构件形式等设计要素,搭配以明、清家具造型和款式特征为主的中式家具,来突出具有历史延续感和地域文化内涵的形象特征。
中式传统风格在酒店设计中的运用常分为两种方向:其一,就是以中国宫廷建筑为代表的中国古典室内装饰艺术。这种风格气势恢弘、壮丽华贵、高空间、大进深、雕梁画栋、金壁辉煌,造型讲究对称,色彩讲究对比;装饰材料以木材为主,图案多龙、凤、龟、狮等,精雕细琢、瑰丽奇巧。但宫廷式的中国传统风格的造价非常高,且缺乏现代气息,所以现在有许多简约的中式传统风格的空间设计。即在布置、线形、色调以及家具、陈设等方面,吸取我国江南古典园林建筑“形”、“神”的部分特征。例如:吸取我国传统木构建筑室内的藻井天棚、挂落等构成和装饰,并利用明清家具的造型和款式,以及字画、匾 幅、挂屏、盆景、瓷器、屏风、博古架等饰品,使室内环境突出民族文化渊源的形象特征。
【实例分析】
坐落于北京故宫景区边的北京饭店,其西楼的门厅设计就曾采用中国传统宫廷风格,让人宛如置身于故宫太和殿中。其宏大的宴会厅曾是五十年代人民大会堂建成前中国重要的国家级社交场所。其推出的“皇帝套房”,也是按中国古代皇宫来设计的,用以吸引“顶级”客人的入住。有人对其陈设是这样描述的:门两侧摆着几十件陶瓷、玉和玛瑙制成的花瓶和艺术品,每件都价值连城。套间内最引人注目的是楠木做成的门、窗和家具,尤其是卧室和书房间的一个落地木隔断,雕饰着精美的流云、蝙蝠等古典花纹。整个空间模仿的是故宫的风格,显示出超凡的皇家气势。连“皇帝”的大床也是仿照故宫里四柱架子床的样式。这种宫廷式传统风格中的家具设计常常以体量较大的清式家具为蓝本,并且要注意同空间的配合。
 
2、地方民族风格
中国地大物博,少数民族众多,各个民族具有不同的文化特点,随着人们对多元文化的接纳和倡导,酒店设计,特别是涉及到少数民族旅游资源的酒店空间设计在地方民族风格上的关注度也日益提高。
地方民族风格的设计主要是在现代建筑的内部空间,象征性地表现少数民族建筑内部空间形式,并在内部空间的结构构件上较为直接地采用适当简化了的少数民族装饰图案,保持其民族色彩特征,选用少数民族陈设艺术品等所创造的室内环境气氛,具有明显少数民族风格特色,同时又具有现代特征,这一类做法也可称为“新少数民族风格”设计。而少数民族特有的家具也成为了表达风格特点的重要手段。
【实例分析】
西藏开元拉萨饭店具有典型藏族风格的喜马拉雅宴会厅。该空间采用藏民族建筑内所常用的雕刻、彩绘等艺术手段,尤其是横粱、柱头和斗拱等结构空间更是充分展示装饰的地方。而在墙壁上绘制彩画,这也是藏民族装饰风格的一种重要的装饰手段,图中可以看到墙壁上绘制了以藏族传统故事为蓝本的彩画,人物栩栩如生。展现了藏族人民的丰富生活内容。
另外,藏式家具也是表现其民族风格最直接的媒介。藏族传统家具历史悠久,比起装饰复杂华贵的建筑和室内来,藏式家具更能体现藏民族朴实、勇敢、奔放的个性。所以在塑造藏民族的室内环境中,藏家具也渐渐成为了营造风格和气场的主角。
 
(三)适合娱乐休闲酒店的常用家具风格和空间气场
娱乐休闲酒店在形式上比旅游景区酒店更关注于客人对酒店整体环境的反应。它可以 不那么重视该地域的文化历史背景,但却要满足客人对于娱乐和休闲的“体验式期待”;它可以不那么强调民族特点,但却要拥有更吸引人的娱乐或休闲主题。这样的酒店一般都会围绕其主题进行装饰,例如:澳门的赌场酒店、广州的长隆酒店,或是各地以自然温馨为特色的个性客栈。其中澳门的赌场酒店,如著名的新葡京酒店、米高梅金殿酒店等都是近年来极受人欢迎的赌场酒店,其装饰上都极尽奢华,新鲜多样,让客人一入其间就觉得很刺激,很兴奋,会产生进一步体验其各种设施的冲动,这就符合了酒店的主题——吸金。
1、乡土风格
乡土风格表现了现代人对原始的阳光、空气、水、土地和树木等自然环境的强烈回归意识,并将这样一种感情转化成美学需求,倾泻到室内环境空间、界面处理、家具陈设以及各种装饰要素之中。
乡土风格的空间设计中会运用大量木材、石材、竹器等自然材料以及自然符号,把自然物、自然情趣直接移入室内中,让置身其中的人能够放松心情,平和心态,达到休闲的目的。近年很受欢迎的田园风格也属于其中一种。田园风格在室内环境中力求表现悠闲、舒畅、自然的田园生活情趣,也常运用天然木、石、藤、竹等材质质朴的纹理。巧于设置室内绿化,创造自然、简朴、雅致的氛围。乡土风格的酒店家具不同于其他城市商务酒店家具的“一本正经”,在造型上比较随意,体量上比较宽大,装饰上比较粗糙,材质上主要采用木材、石材等天然材料。突出天然纹理,不多加掩饰其天然缺陷和斑点,甚至有些设计上还特意利用其缺陷作文章,强化自然质朴之美。
【实例分析】
珠海御温泉度假村酒店的一个乡土餐厅,其室内装饰、桌椅等家具,以及墙上的装饰,都是用原木制作的,并特意保留并强化了木材天然、粗犷的形态和肌理。让人充分感受到一种亲切的太自然的感觉。自然乡土风格在欧洲非常流行,并且各个国家的风格特点各不相同,但都同样让人们“返璞归真”,享受自然。近年来国内在一些发展“农家乐”和古镇旅游的地区,较为流行自然乡土风格的酒店和客栈设计,并且事实证明这种风格深受游客的喜爱。也许在家具采购和配置方面,我们还能再多做些挖掘和创新,从而把中国的乡土风格演绎得同欧洲的田园风格一样内涵丰富而历久弥新,打造出独特的乡土质朴的酒店气场。
 
2、非洲撒法里风格
撒法里风格是英国探险家和殖民者在19世纪的东非,结合了撒哈拉沙漠、热带草原、赤道雨林的特点,发展出的很具有异国情调的时尚风格,至今在国际上与旅游相关的题材中被广泛应用。该风格的精神是把自然辽阔的野生世界和精致的生活细节加以密切的结合,创造了一种自然野生气息浓厚的高雅生活方式。
撒法里风格将许多象征探险生活的事物加入到设计中,比如马灯、帆布帐篷、行军床、白亚麻、一望无边的林莽草原、奔跑的斑马、营地的篝火、暖色调的室内、殖民者们用的精细的银器、讲究的饮食、舒适的室内和服装等,以表达一种肆意享受生活、享受自然的休闲态度。
【实例分析】
广州长隆酒店位于长隆野生动物园内,该野生动物园拥有6千亩亚热带雨林,从世界各地引进的大量珍稀动物栖息于其野生环境中,形成庞大的野生动物群落。长隆酒店便根据自身的定位而确定了以撒法里风格为设计基调,紧紧贴合野生动物园这个主题,将精致的酒店生活融入野生环境中。长隆酒店的设计,强调了一些撒法里特有的因素,比如餐厅顶部的帆布或亚麻布幔、羚羊角交错而成的壁灯、大堂中央的羚羊雕塑、具有非洲部落艺术特点的总台和大堂吧等。
长隆酒店在界面处理上亦配合撤法里精神并汲取了埃及风格的一些特点,使用了大量的天然石料和木料,形成强烈的自然和丛林氛围。在酒店家具的选用上可以看到,酒店在些对功能和舒适性要求相对较高的客房、西餐厅等区域,并没有刻意追求家具造型上的猎奇,而是着重其材质的珍贵、做工的精巧和使用的舒适。这种把主题公园和酒店相结合,让主题旅游和文化体验互动起来,从而满足甚至超出客人的“体验式期待”。这样的酒店设计才是成功的。
 
3、中式新古典风格
中式新古典风格也称“新中式”风格,近年来在中国文化复兴的背景下迅速发展起来,受到设计界的追捧。在酒店方面,也有许多商务酒店、娱乐休闲酒店和经济型酒店采用中式新古典风格的设计,中式新古典的家具设计很有特色,是空间设计的重点。
中式新古典风格家具在造型上继承了中国唐代、明清时期家具的设计理念,将一些经典的元素提炼出来并进行现代处理。在色调上,中式新古典风格以红、黑、黄等中国传统家具的招牌色为主。在装饰上会运用一些概括和抽象了的传统装饰纹样。中式新古典风格的家具没有传统中式家具的刻板但又不失庄重,它免去了不必要的严肃但同样注重品质。它是一种以现代设计手法来表达典雅含蓄的传统中国文化气质的设计风格。
【实例分析】
 北京北湖9号高尔夫度假酒店是由集美组设计的一个中式新古典风格的高尔夫主题会所。该项目将中国传统文化的博大、典雅和质朴与现代高尔夫的休闲、高雅相结合。整个设计细致而深入,不露痕迹地充分融合了中西方的文化元素,并在此基础上将中国文化的深厚和宽广表露无遗。
北湖9号的建筑群落以灰、白为主色调,在装饰方面则充分表现了中国传统建筑的结构美;其家具和陈设数量较少,突出了空间的通透和敞亮,更显大气。这个设计中没有直接采用中国传统明清家具的形制,但从其一个典型的座椅设计可以看到,其汲取了明式家具的线型特点和清式家具的造型语言,甚至还有五代时期禅椅的遗风。整个设计属于现代风格,但意境上非常契合主题,不但展示了中国古典艺术的美丽,更表达了一份淡定与悠闲。
 
(四)适合会议会展酒店的常用家具风格和空间气场
会议、展览和贸易性博览会是现代大城市的重要商务活动之一,也是城市经济的拉动点。21世纪以来,全球会议经济的发展速度极快,世界上许多大城市都在努力打造“会展城市”的形象。会议会展酒店同其他类型酒店的最大差异就是它必须设有可用来举行各种规模会议的多功能无柱大厅、大宴会厅和数量众多的客房。例如美国拉斯维加斯MGM会议中心大酒店、美国佛罗里达奥兰多世界中心的万豪会议度假酒店以及泰国芭堤雅皇家山崖会议度假酒店。
会议会展酒店的装饰风格多样,一般都会根据当地的文化和自然特色进行设计。但由于会议会展酒店最主要还是为了现代商务需要,所以在风格设计上往往同城市商务酒店类似。另外,考虑到会议会展酒店在举行会议期间客人数量会急剧增多,所以其会议厅、宴会厅等需要进行功能装换的场所在家具配置方面往往注重功能性,所以现代风格也是这种酒店常用的设计风格。
现代风格
【实例分析】
国内目前大型的会议会展酒店还比较少,最为有名的就是海南博鳌的会议中心酒店 (即博鳌索菲特大酒店)。博鳌会议中心酒店的餐厅,其座位数量非常多,可以同时满足大量与会人员用餐,另外其家具设计得较为轻巧,便于需要时调整座位排布。该设计风格属于带有装饰艺术味道的现代简约风格,整个设计非常大气,很适合该酒店的定位目标。配图是该酒店最为有名的博鳌亚洲论坛会议大厅。该大厅面积达2500多平方米,现代会议设备设施齐全,可举办各种形式的大型会议。图上的会议用椅是现代新古典风格的设计,应该为可叠放设计,便于酒店方面运输和储存。
 
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